8月最後の朝は、抜けるような青空が広がり、清々しい気持ちで
一日が始まりました。。。♪
今朝の気温は10℃以下で、自転車のハンドルを握る指先が冷たく
秋の気配を感じましたが、8月を締めくくるような素晴らしい朝陽に向かい
いつもの10キロコースにプラス5キロのサイクリング。
すっかり身体も温まりました。
家に戻り、先日訪れたフランスのシャトーのマダムに教えていただいた
メロン＆レモンのコンフィチュール（ジャム）作り。。♪
英国では今、旬のメロンが山のように売られており
良い香りが立ち込めています。
フレッシュなまま頂くのが一番ですが、夏の想い出を
小さな瓶にギュッと閉じ込めておくのも良いですネ♪
東京の実家では、この夏、両親が育てたメロンが立派に育ち
姉家族の元へと向かったそう。。
メロン＆レモンのコンフィチュールは、グリークヨーグルトにかけて
いただきました♪メロンの自然な甘さがレモンの酸味に引き立てられ
美味しくできたように思います。
いよいよ9月ですね。
まだまだ夏が名残惜しいですが。。新しい季節へ期待を込めて☆
皆さまも良いお時間をお過ごしになりますように。
