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1月26日(月)

Polish Style Breakfast

* * *　カナダを離れてポーランドへきています　* * *

おはようございます！

白米好きな私は、ポーランドでも日本米を毎朝食べているのですが
週末の朝は、主人と一緒にゆっくりとハムやチーズを切って
ポーランドスタイルで朝食を楽しみます。

スーパーでおいしそうなスモークサーモンと
ニシンのクリームマリネを発見したので、一緒に盛り付けて。

ニシンのクリームマリネは私の好物で、
酢漬けしたニシンが、ヨーグルトにマヨネーズ、りんごなどが入った
爽やかなソースで漬けられています。

ふんわり温かいパンと一緒に食べると
やめられないおいしさです。

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