7月1日(水)

ラデッシュのピーターラビットサラダ

朝市で買ってきた
ラデッシュを使った朝サラダ
ヘンプオイルとライムを搾って。

ラデッシュというと
どうしても、ピーターラビットがかじっている
イメージが抜けきれない私。
ピーターのように、まるごと・・まではいかないのですが
葉の部分もサラダ菜とともにいただきます

地元産オーガニックの　このラデッシュは
根も葉もしっかりしていて、とっても勢いがあります

そういえば、最近
ここバンクーバーでは
地元産の野菜を食べよう！とニュースで呼びかけていました

夏のバンクーバーの太陽と土の恵みを
朝からしっかり取り込んで
エネルギーチャージです