6月2日(月)

パンケーキの朝

カナダで朝の定番といえばパンケーキ

普段は小麦粉や卵で適当な配合で作るのですが
卵もバターミルクも無い朝には、パンケーキ粉で。

この粉にお水を加えて焼くだけで
美味しいパンケーキができるのです
今日は混ぜる時にマンゴーを少ししのばせてみました

あつあつにバターとメイプルシロップをたっぷりかけて
召し上がれ！