9月13日(木)

かぼちゃの朝

花屋にかぼちゃが並ぶ季節になった。
色とりどりの、手のひらサイズのそれらは食用ではなく
秋を迎えた部屋の飾り用に花屋で売られる。
ひょうたんみたいな形のもあった。

食用のかぼちゃは、あの、ハロウィーンのジャックオーランタンになって活躍する、
オレンジ色のおっきいの。
まだスーパーにも市場にも、見かけないな。
日本のかぼちゃみたいに、ほくほくしてなくて
身をくりぬいてスープにする。
私のレシピは今のところそれくらい。
我が家が食べたスープの分だけ、ジャックオーランタンが登場する。
今年はいくつ、できるかな？