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12月11日(金)

オリーブオイル

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スペインでは、オリーブオイルを摂取しない食事はない!
というくらい、食卓にはオリーブオイルが欠かせません。

 

そして、最近の私のお気に入りは
朝食に食べる、オリーブオイルトースト。

 

BARでももちろん頼めますが、自分でも簡単に作れます。

 

作り方は簡単。
トーストにオリーブオイルをまわしかけ、塩をひとふり。

 

シンプルですが、サクサクとしたトーストに、
オリーブの香りが何ともたまりません。

 

今ではバターやジャムより、
トーストにはオリーブオイル。

 

これが私の朝食の定番になりました♪
ぜひ皆さんもお試しください!

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保坂有香

(スペイン・アリカンテ滞在中)


大好きなスペインをもっと知りたい!という思いから2006年9月よりスペインに滞在。サラマンカ、セビージャ滞在を経て、現在は旦那の育ったアリカンテの小さな街から太陽の降りそそぐコスタ・ブランカの朝をお届けします!
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