2月15日(月)

ムルシアの朝

この週末は、お隣のムルシアに住んでいる友人宅へ遊びに行きました。

そして友人宅で朝のおやつにいただいたのが
このPastel de Carneという、
薄いパイ生地が何層にもなり、お肉とゆで卵が詰まった
見た目通りの「お肉のパイ」。

お隣といってもスペインでは各地方により食文化が違い、
アリカンテでは見たことも聞いたこともなかった一品。

スペインに住んでしばらく経つけれど、
まだまだ新しい食文化の発見が絶えなそうです。