10月11日(水)

トラーパニのメルカート　～魚市場編

Buongiorno!!　皆さんいかがお過ごしですか？
以前にレポートしたように、トラーパニの大きな市場は週に1回のみ。　
が。　
　
ここトラーパニの近海では、地中海の新鮮な魚がとれるため、魚市場は毎日開催されます。開催される場所は、下の記事↓の「リニーの塔」の入り口のちょっと手前当たり。朝6時ごろから開くこの魚のメルカート（市場）にはとっても新鮮な魚が並んでいます。魚はその日にあがったものが並ぶため、あがらなかったら無し。海がシケた時には、当然魚もまばら。そして値段もアップ。逆に大漁の日には、豊富な種類の魚が並び、値段も少し安くなります。特にエビ類は安い安い！これなら、ブロード（出汁）に使っても惜しくないなぁ～。ちなみに2～3ユーロ/キロ。（もちろんエビの種類・サイズにもより、スカンピ（手長エビ）などの高級エビは高価）
　
以前にイワシ料理が作りたくて、朝メルカートに行ったら、「今日はどこの魚屋に行ってもないよ～、満月だからね～」。え？満月だとイワシがとれない？？これ、本当らしいです。満月の夜は明るいため、身を隠すため海の奥底の方に逃げていくそうです。ん～、恐るべし防御本能。