8月20日(水)
トラーパニの古代式塩の製法 その1
Buongiorno~!

私の住むシチリア島、トラーパニといえば、古代式の塩作りで有名な街。7月~8月にかけては塩の収獲が行なわれます。天日で干すトラーパニの塩の製法は、古代(2000年以上前)にフェニキア人がここの地形と風土を利用してもたらしたもの。現在もそのときと変わらず同じ製法で手作りで作られています。
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今週の世界の朝をのぞいてみよう! |
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