4月2日(水)

新鮮な魚が並ぶトラーパニの魚市場！

Buongiorno～！日曜日の朝、活きの良い魚を手に入れるために、Mercato di Pesce（魚市場）に行ってきました。
　

　
案の定、活きのいい魚がたくさん並んでいました！
トラーパニの魚市場では、その日の朝にあがった魚のみが並びます。そのため、前の晩の海がシケていると、魚は皆無、、、なんていうこともあります。土曜日の夜の海は、比較的ないでいたので、日曜日の朝は、新鮮な魚を期待して行ったのです♪上の写真は、「サバ」。イタリア語では「Sgombro（ズゴンブロ）」。価格の5ユーロはキロ単位。1キロというと4～5本程度のサバが買えます。
　

　
こちらは、魚のブロードを取る為の小魚達。10ユーロ/1キロ。
　
この日私は、Triglia（トリッリア＝メバル）を購入。ビッチリとウロコがついていて、超新鮮でした～！トマトとケッパーを使った軽い煮込みを作ったのですが、お味は、、、、やっぱり美味しい！