11月14日(水)

白トリュフ？ジャガイモ？

　
Buongiorno～！今日もまだまだピエモンテのレポートですっ！
　
今回のピエモンテ旅行の最大のメインの一つでもあるアルバのトリュフ見本市、行ってきました！白トリュフは、ピエモンテ州だけではなくウンブリア州などでも収獲されるそうですが、ピエモンテ、それもアルバの白トリュフが最高級品と言われています。
　
アルバの中心街に入ると、トリュフ会場にたどり着くまでも、何軒かのお店が外にショーケースを並べてトリュフを売っていました。”最高級白トリュフ”達は、100ｇ380ユーロ（約63000円）という非常に高価な値で売られていました。