ハワイはパクチーがとっても安い！
根っこ付きパクチーが１０株くらいで一束になって１ドルで買えます。
今朝は、パクチーたっぷりのエスニックな朝ごはん。
炊き立てのごはん、マウイ島のレタス、たまご、マッシュルームとコスコ（costco)のロティサリーチキン。そしてパクチーたっぷり、トマト。味付けは、ナンプラー。
ライムを絞って頂きました。
パクチーは傷みやすいのですが、根っこを濡れたタオルでくるんで、密閉容器に入れておくと結構もちます。
が！
根っこがついてるから～♪と水に挿すと、なぜか、翌朝にはヘロヘローとなっています。。。
でも、どうしても栽培したくて、食べた後の、根っこの部分だけAQUA FARMにつけて水耕栽培をしてみたら、中心から葉っぱが！！！（横にはえているのはグラスウィードです。）
嬉し～！
パクチー、すくすく育ちますように☆
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Have a great day!
