朝の、ホーローの鍋でゴハン炊き。

 

ハワイに来てから、炊飯器無しの生活をずっとしています。
新しい家に引っ越してからは電子レンジも無し!

どちらも最初は恋しかったものですが、慣れてしまえば、全然いらない、2つ。

鍋でのゴハンの炊き方も、慣れてしまえば簡単!
お米、お米と同量の水を火にかけて、沸騰したら弱火にして10~12分、そのまま10分蒸らしてできあがり。それだけ!
わたしの食べている安いカリフォルニア米では、お水の量は1.3倍くらいで多めにすると、艶やかにたけます。

炊き立てごはん、卵焼き、オゴ(海藻)を三杯酢もどきで漬けたもの。シンプルだけど、幸せな朝ごはんです!

今日も、素敵な1日をお過ごしください♪

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Nice to meet you!

【ハワイ】Aloha Morning!

ハワイ・カカアコ在住レポーターから届く朝時間
Written by

aki(ハワイ在住)

朝ごはん、料理、読書が大好きな、ハワイ在住のブロガーです。1日1日を丁寧に、わくわくと暮らしています。 カカアコというアート溢れる街から、素敵な朝時間をお届けします! 日々の出来事はコチラのブログに綴っています!

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