おはようございます。
今日、紹介するのはコロッケサンド

揚げたてのアツアツをただくのは格別ですが
サンドイッチにすれば翌日も楽しめます。

1人分
・コロッケ　1個
・ソース　適宜
・食パン　2枚　
・バター　適宜
・キャベツ（千切りにしたもの）　適宜

おいしいコロッケを作ったり、買ったりしたら
翌日分に1個残しておいてコロッケサンドにリメイクしましょう。

あらかじめソースをコロッケにしみこませておくと
食べたときにちょうどいい味付けになります。
ソースのかわりにケチャップやマヨネーズをプラスしても
スライスチーズをはさんでもおしいですよ。

コロッケだけでもいいですが
キャベツやレタスなどをはさむと
しゃきしゃきした食感がいいアクセントになります。

市販のコロッケパンもいいけれど
自分で作った出来たてはさらにおいしいですよ。

食パン以外のパンでもできますが
バゲットのようなハードなパンよりも
食パンやロールパンみたいなソフトなパンがおすすめです。