vol.50 ベーコンとカマンベールチーズのサンドイッチ(調理時間5分)--2009.09.14 |
おはようございます。
今日はオープンサンドの朝ごはんです。
1人分
・フランスパン 切ったもの4枚
・バター 大さじ1/2
・ベーコン 1枚
・カマンベールチーズ 適量
- フランスパンはバターを塗ります。お好みで軽く焼きます。
- ベーコンは半分に切りフライパンでさっと焼きます。
- フランスパンにベーコン、切ったカマンベールチーズをのせてもう1枚のパンではさみます。
フランスパンはどんな具材とも相性よし。
さっと炒めたベーコンとカマンベールを一緒にサンドするとさらにおいしさアップ!
ベーコンは弱火でじっくり炒めるとカリカリになりますよ
お好みでトマトやレタスなど野菜をはさんだり
マスタードやケチャップを少し入れたりするアレンジも
目玉焼きと合わせてもおしいです。
組み合わせは無限大
好きなベースのサンドイッチができたら
具材や調味料、パンを自分でいろいろ試してみると楽しいですよ。
弱火でさっといためます。 |
カマンベールチーズがおいしさのひみつ |
■パンはお好みのものを。少しハード系のパンがおすすめです。 |
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料理研究家
全国展開するカフェにて様々な業務を経験。最後はケーキのデザインや新店の立ち上げを担当。現在はお菓子と料理の両分野において雑誌・イベントなどで活躍。習う人がメニューを決めるオーダーメイドの料理教室も不定期開催中。料理もお菓子も「簡単においしく」がモットー。ブログで毎日を綴っています。日々を丁寧に暮らすが人生の目標。朝時間.jpでは、2006年から約2年半ににわたり大人気連載「めんどくさがり屋さんの簡単あさごはんレシピ」を連載。現在は、本連載「わくわく朝ごはんレシピ」を連載中! |
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