みんなの朝ごはんレシピ
プロフィール
ゆりりんさん
料理作るのが好き!
料理食べるのが好き!!
食べて喜んでもらうのが好き!!!
仕事・家でも日々☆料理研究中☆
家のプチキッチンで作る料理日記を書いています。
日本ベジタブル&フルーツマイスター協会認定のベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)です。
料理好きな方、食べる事が大好きな方・・・色々情報交換しましょ〜♪
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(調理時間 5〜15分/2人)
柑橘の爽やかなはちみつマリネです!
*材料: 甘夏, 人参, プチトマト, 〇オリーブオイル, 〇甘夏の果汁, 〇塩, 〇はちみつ, 〇ブラックペッパー
(調理時間 5〜15分/1人)
和風だしでいただくあんかけオムレツです。
*材料: 卵, 塩・こしょう, サラダ油, アスパラ, 桜海老, 〇だし汁, 〇薄口醤油, 片栗粉・ゴマ油
(調理時間 5分未満/2人)
春を告げる博多の新野菜「蕾菜」のサラダです。
*材料: 博多蕾菜, サーモン刺身用, 玉ねぎ, 赤パプリカ, 貝割れ, 〇オリーブオイル, 〇醤油, 〇塩・わさび
(調理時間 5〜15分/2人)
ほんのりピンク色の明太子の定番クリームパスタです!
*材料: パスタ, 玉ねぎ, 赤・黄パプリカ, オリーブオイル, ニンニク, 〇生クリーム, 〇明太子, 塩、ブラックペッパー, 粉チーズ、刻み海苔
(調理時間 5〜15分/4人)
粉なしでヘルシー。ふわふわ食感でいくらでも食べれます。
*材料: 長芋, 卵, 豆腐, 桜海老, ねぎ, ソース、マヨネーズ、青海苔
(調理時間 5〜15分/2人)
ガーリックとハーブが効いて香ばしくおつまみにぴったりです。
*材料: れんこん, にんにく, オリーブオイル, ハーブ塩, 粉チーズ
(調理時間 30分〜1時間/4人)
黒ごまとさつま芋が入ったもちもち食感のプチパン!
*材料: さつま芋, ○白玉粉, ○塩, ○砂糖, 牛乳, ゴマ油, 黒ゴマ
(調理時間 15〜30分/4人)
粒々食感のじゃがいもとスパイシーなペッパーが効いたポタージュです。
*材料: じゃがいも, 玉ねぎ, 水, 固形コンソメ, オリーブオイル・塩, お好みのペッパー
(調理時間 30分〜1時間/4人)
柚子の香りのよい焼き魚です!
*材料: さば, 〇醤油, 〇味醂, 〇酒, 〇柚子
(調理時間 15〜30分/4人)
練りゴマとなめこ入り。ほっくり温まるこくまろ豚汁です。
*材料: 豚バラ肉, ごぼう, 大根, 人参, じゃがいも, なめこ, だし汁, 味噌, 練りゴマ, ゴマ油・小ネギ
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ゆりりんさんの日々

ごはんですよ〜!!

甘夏・人参・トマトのはちみつマリネ
「甘夏」・・・1個 ¥68 買ってしまいました3〜5月が旬ですからね〜。一個の大きさがちょっと大きめだから、何かとっても得した気分 早速サラダにしてビタミン補給といきましょ〜 &nbsp; 甘夏・人参・トマトのはちみつマリネ〜2人分〜 甘夏 &nbsp; &nbsp; 1/2個人参 &nbsp; &nbsp;中1/2本プチトマト 8個〇オリーブオイル 大さじ1.5〇甘夏の果汁 大さじ1 〇塩 小さじ1/2〇はちみつ &nbsp; 小さじ2〇ブラックペッ...
2010/03/12 up    » 続きを読む
新ごぼうのふぐ雑炊
『ぶちうまい』=ふぐだしシリーズ最後第3弾!!〆はふぐ雑炊にしました。今が旬の新ごぼうを使って、柳川風!?のようなイメージでもこってりじゃなく、あっさり バージョン上品なふぐの白だしに柔らかいごぼうと卵を絡ませてみました〜。 隠し味は生姜です疲れた体にぴったり!今日の私の朝ごはんです。&nbsp; 新ごぼうのふぐ雑炊〜1人分〜 新ごぼう &nbsp; &nbsp; 1/2本ふぐの白だし &nbsp; &nbsp;&nbsp; 大さじ1水 &nbsp...
2010/03/10 up    » 続きを読む
☆金賞受賞☆&お雛様〜♪
ルンルンルン とても嬉しい出来事がありました 「野菜ソムリエのカレーレシピ」を使ったアレンジレシピ!!幻の『カレークリームシチュー』が金賞受賞 しました〜。有難うございます〜幻・・・!?いえ、本当でした。ハウス食品様のHP&スーパーなど店頭で配布されるレシピカードにレシピが掲載されます。4月中旬〜ですので皆様よろしくお願い致します気付いてくれたら嬉しいです&nbsp;野菜ソムリエエプロン届きました ⇒ ⇒ ⇒...
2010/03/07 up    » 続きを読む
☆お雛ちらし☆
〜『 お内裏さ〜まとお雛様〜』〜今日は楽しいひなまつり〜昨日はお雛祭りでしたね〜。女の子がいるご家庭はちょっと ゴージャスご飯になるのかな!?我が家もちらし寿司にしてみました!!&nbsp; お雛ちらし〜お米2合分〜ごはん &nbsp; 2合分 新ごぼう 1本人参 &nbsp; 1/2本〇いりこつゆ&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; 大さじ2〇味醂、酒 &nbsp; 各大さじ1〇水 &nbsp; 1カップまぐろ刺身用 &nbsp; 200g生姜 &nbsp; 1/2片...
2010/03/04 up    » 続きを読む
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