Vol.76 |
ビーフサンドイッチ ~Sandwiches for Summer~ -- 2009.7.23 |
焼き肉用の薄切り牛肉を焼いてど～んと挟んで夏のエネルギーチャージ！蒸し暑くて食欲の落ちる今の季節・・・でも見た目にもボリューム満点のサンドイッチで夏バテを吹き飛ばして～
バゲットを丸ごと１本使って、特大サイズに仕上げました。好みの大きさに切り分けていただきましょう。
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材料 |
２～４人分（調理時間約２０分）
- バゲット………１本
- 牛薄切り肉………２５０～３００ｇ
- 塩、ブラックペッパー………少々
- ガーリックパウダー………少々
- サラダ油………適宜
- スライスチーズ………３～４枚
- レタス………２~３枚
- タマネギ………少々
- マスタード………大さじ１
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作り方 | |
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１．パンに切り込みを入れ、マスタードをぬり、千切りにしたレタス、薄切りにしたタマネギをしいておく |
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Have a nice weekend
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 料理家
ニューヨークにて10年の生活体験を通して、その多国籍でパワフルな食文化に魅了され、帰国後の現在、日本で出来るＮＹ流クッキングを紹介中。 |
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