ピリッと香ばしくてふんわり、チーズがとろけたチリマフィン！私の大好きなメキシカンフレーバーのマフィンです。
チリパウダーを加えたマフィン生地を、ふんわり風味良く仕上げるポイントはヨーグルト、ほんのり酸味がチリの風味を引き立ててくれます。それにチーズの固まりを投入して焼き上げると、とろ～りチーズ餡に。
焼きたてのホカホカをいただきましょう！

材料

		作り方
	１．薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて振るう ２．チーズを１．５ｃｍ角に切る ３．ボウルに材料Aを入れてよく混ぜ合わせたら、振るった粉を加えて混ぜ合わせる ４．マフィン型にグラシン紙カップを敷きこみ、生地をスプーンで取って７分目まで入れ、チーズを中央に軽く埋め込む ５．１７０度に予熱したオーブンで１８～２０分焼く

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Have a nice weekend

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