Vol.49 |
Rum Raisin Hotcake ラムレーズン ホットケーキ -- 2008.12.25 |

ふんわりとラムが香る、オーブンで焼く熱々のホットケーキで締めくくり!
今年もあと数日ですね。なんだかあっという間でしたが、みなさんも思い起こせば、喜怒哀楽・・・いろいろとあったのではないでしょうか?そんなあれこれを思い出しながら、今年最後のブランチタイムを過ごしてみてください。
今年もありがとうございました。来年もよろしくおねがいします☆
| 材料 |
2~4人分、直径12cm耐熱ココット2個分(調理時間約50分)
- ホットケーキミックス………200g
- 牛乳………140ml
- 卵黄………2個
- サラダ油………大さじ2
- 卵白………2個
- 上白糖………大さじ4
- レーズン………60g
- ラム酒………大さじ1 + 小さじ2
- シロップ………適宜
・バター・・・・・適宜
![]() |
作り方 | ||
|
1.ココットにバターをぬる 2.ボウルにサラダ油、卵黄、牛乳、ホットケーキミックス、レーズン、ラム酒大さじ1を入れて混ぜ合わせる 3.別のボウルに卵白、上白糖を入れて泡だて器でしっかりあわ立て、2に加えてさっと混ぜ合わせる 4.ココットに生地を流し、180度に予熱したオーブンに入れて40分焼く 残りのラム酒を振りかけ、少し冷まして、シロップをかける (写真はココットから外してあります) |
|||
Have a nice weekend
![]() |
料理家
ニューヨークにて10年の生活体験を通して、その多国籍でパワフルな食文化に魅了され、帰国後の現在、日本で出来るNY流クッキングを紹介中。 |
||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|||||||||||||||
|



































朝時間.jpは簡単朝ごはんレシピや目覚めすっきり術など、ちょっと憧れの朝型生活のためヒント満載のサイトです
| RSS | 朝時間.jp TOPページへ