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おいしそう！
材料
5人以上
- 無糖ココナッツ 1カップ
- オートミール 1カップ
- スライスアーモンド 1/2カップ
- ココナッツオイル 100cc
- はちみつ 大さじ３
- ココナッツシュガー（黒糖でも） 大さじ２
- レーズン 1/2カップ
- ドライフルーツ（いちぢく、クランベリー、ブルーベリー、チェリー、デーツ、アプリコット、プラムなどいろいろ混ぜて） 1カップ
- カシューナッツ（無塩･ロースト） 1/2カップ
- 好みでミニチョコチップ 少量
作り方
15〜30分
- オートミール、ココナッツ、アーモンドをボウルに入れて混ぜます。
- ココナッツオイル、はちみつ、ココナッツシュガーを良く混ぜ合わせます。
- ２に３のオイルミックスを注ぎ入れ、まんべんなく行渡るようにヘラかスプーンで混ぜます。
- オーブンを170度の温めます。天板にホイルを敷き、４を全体に広げます。オーブンに入れます。
- 10分後にスパチュラを使って 全体を混ぜ、まんべんなく色づくようにします。全部で30分焼きます。
- ドライフルーツとカシューナッツを混ぜいれます。
- できあがりです。完全に冷めてから 瓶に詰めます。そのままで 小袋に詰めておやつやおお弁当に。ヨーグルトと混ぜてもおいしい
- 小腹が空いたときに ちょっとつまむのにも 罪悪感無しですね！もちろん朝ごはんにも。
ワンポイントアドバイス
ドライフルーツは手元にあったり、好きなものを 混ぜ合わせてください。3－5種類混ぜるのがおすすめ。 あまり薄くして焼くと 焦げやすくなります。何度かヘラで返して 均一に色づくようにしましょう。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
