<亜麻仁(アマニ)油で簡単に高級豆腐に変身、冷奴>

この冷奴は美味しい! 豆腐にアマニ油をかけるだけで安い豆腐が高級豆腐になる!
材料
2人分
  • 絹ごし豆腐 一丁
  • 青ネギ(小口切り) 小2
  • しょうが(すりおろし) 小1
  • みょうが 小1
  • 醤油 小1
  • アマニ油 小1
作り方
5分未満
  • みょうがは薄い輪切りに切る 豆腐の水気を取り器に盛り薬味を添える 食べる時に醤油とアマニ油をかけて完成です
ワンポイントアドバイス
◆生姜はあれば新生姜を使うと風味がよいです
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