めんどくさがり屋さんの簡単あさごはんレシピ

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ゆずレモネード(調理時間10分) -- 2008.2.10

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おはようございます。
寒い朝に手作りのゆずレモネードはいかが?

レシピ材料

(1人分)

  • ゆず 1個
  • はちみつや砂糖 適宜
  • お湯 適宜

       

  • 一言 作り方

    1、ゆずはよく洗って皮ごと輪切りにする
    2、瓶やバットにいれてはちみつ砂糖を適宜ふりかけ1時間以上おいておく
    3、お湯に2をシロップごと入れてスプーンでつぶしながらいただく

    てづくりゆずはちみつを
    お湯にいれただけの簡単レモネード

    レモンのレモネードより酸味がありません。
    なんといっても
    香りがとってもいいのです。

    ゆずはちみつも作り方は簡単
    適当に切って
    はちみつやお砂糖と一緒においておくだけ

    時間がたつとゆずから水分が出て
    ジャムのようになっていきます。

    漬け込む砂糖やはちみつが多いと
    甘いレモネードが出来上がります。

    もちろん漬け込んだゆずは
    ヨーグルトなどにいれて食べてもおいしいですよ。

    冬の香りが楽しめるゆずレモネード
    ゆずももうすぐなごりの季節
    冬の終わりのこの時期にぜひ試してみてくださいね。

    それでは、いってらっしゃい♪
     

    一言point
    55-2.jpg

    お砂糖は好みの量を

    ■保存は冷蔵庫で。プラスチック系の容器は匂いがうつりやすいので注意が必要です。

     

     

               

     

                                                                        

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    料理研究家
    福田淳子さん

    全国展開するカフェにて様々な業務を経験。最後はケーキのデザインや新店の立ち上げを担当。現在はお菓子と料理の両分野において雑誌・イベントなどで活躍。習う人がメニューを決めるオーダーメイドの料理教室も不定期開催中。料理もお菓子も「簡単においしく」がモットー。ブログで毎日を綴っています。日々を丁寧に暮らすが人生の目標。朝時間.jpでは、2006年から約2年半ににわたり大人気連載「めんどくさがり屋さんの簡単あさごはんレシピ」を連載。現在は、「わくわく朝ごはんレシピ」を連載中!


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