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Vol.79気分すっきり～ミントグリーンティー～ -- 2007.12.26

カテキン★★★、ビタミン★★☆

ミントと緑茶のハーブティーです。

爽やかな香りのミントに、キレイなグリーン色のお茶をブレンド。
ほんのり甘く、ほっと心が和むホットドリンクです。

さて、このお茶を飲む習慣のある国を知っていますか。
答えは、モロッコ。
日本人でいえば、日本茶の感覚で飲み、
胃腸の改善や気分のリフレッシュにもよいそうです。

そして、ミントの成分といえば、メントール。爽快味、冷涼感を
があり、日本茶のアレンジとして、面白いと思います。

朝ご飯を食べたあと、ちょっとお腹が重いなあと
感じたとき、是非、飲んでみてください。

作り方・材料（１人分）

緑茶　ティーパック１

熱湯　200ml

ミント　ひとつかみ

お好みでハチミツ　小さじ２

１　温めたポットに、緑茶を入れ、熱湯を加え、蓋をして、3分ほど蒸らし、耐熱グラスに注ぎ、ミントを入れる。

　POINT

清涼感を出したいときは、ミントの量は多めに。

蒸らしすぎると苦味が出るので要注意。
　
豆知識
ミントはシソ科ハッカ属の多年草の総称。和名はハッカ。ユーラシア大陸原産で、約600種を超えると言われるほど品種がある。ハーブとして料理や菓子、エッセンシャルオイルなど、香料として食品や歯磨き粉に添加される。

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