大阪へ |
結婚4年目になりましたが、変わらず彼とのお出かけは楽しい。おともだちと過ごす時間もまた違った楽しさがありますが、旦那さんとの遊びが一番のびのびと楽しめる気がする。会話やテンポに気を使わなくていいからかもしれない。
先週末のこと。朝五時に起きて向かった先は大阪・難波にある信濃そば。
松っちゃん愛するきざみ蕎麦。
だしは思っていたより濃い口でお蕎麦にはしっかりコシがありました。
宮川大輔愛するハイカラどんぶり。
天かすの上にびしゃーっと卵がかかっています。これがまたおいしい!
そしてなんといっても、お湯が湧き出している大きな窯、だしを扱う優しい手つき、お玉やおはしをカランと置く絶妙な音。厨房とおばちゃんの調理のリズムが最高でした。千と千尋・・の窯じいさんを思い出しつつ、大きなお腹をさらに膨らませて難波周辺のお散歩から大阪城へ(梅がちょうど良い時期でした)。夜は名店の串かつ屋さんをはしご。そして京都の宿へ。
Wed.10.03.2010
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1980年生まれ。 助成陽子クッキングアートセミナー卒。料理家としてレシピ開発・スタイリングを手がける他、かわいくておいしいものを探求する毎日。只今第一子をお腹に宿し、マタニティライフを満喫中!













































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