天気予報どおり、さむーい朝になってしまいました。
こんな朝は温かいココアが飲みたくなります。

簡単に作れるインスタントもあるけど
少し手間がかけられる日は、お砂糖の入っていないココアから
作るとよりおいしい♪

ダマにならないよう少しずつ牛乳を加えて混ぜ混ぜ。。。
軽く沸騰する程度に２，３分煮込むのがポイント。
ココアがなめらかに、香りや味もアップ。

さらに楽しみ方のバリエーションとしておすすめなのが以下の３つの方法。

★削った板チョコをたっぷりのせる
⇒ココアの風味が、チョコレートにより濃厚に！
熱でチョコが融けて、コクのあるココアになります。

★甘いココアには無糖のホイップクリームをのせる
⇒生クリームの泡立てのときにお砂糖を加えずに。
シンプルな味がかえって甘いココアを引き立てますヨ。

★スパイスをたっぷりと
⇒ブラックペッパー、シナモン、ジンジャーなど
ココアはスパイスとも相性◎。

この週末は、バレンタインのお菓子作りをされる方も多いのでは？
おうちにある板チョコや生クリームのちょっとした残りも
ぜひこんな形でおいしく有効活用してみてくださいね！

お友達や彼にあげるチョコを作りつつ、
自分にはおいしいココアでほっと一息。。。

良い週末をお過ごし下さい♪