おはようございます！

毎朝、デスクワークを始める前には
コーヒー＆ビターなチョコレートが欠かせない私。
カカオの香りとほろ苦い味わいで元気が出ます。

そうはいっても、かわいいショコラにも目がないので
今年は「クマ」のショコラが気になります！

写真はジャン＝ポール・エヴァンのもの。
バレンタイン前にはお店に並ぶのかなあ。楽しみ。

フランスのショコラティエ、ファブリス･ジロットは
今年「クマちゃん」というショコラを発売。
これ、かわいさもさることながら、その商品の構造も
かなり話題になりそう！
サロン･デュ･ショコラ（伊勢丹）で初お目見えなので要チェックです。

また、卓越したセンスでいつも話題になるセバスチャンブイエも
マカロンをチョコでコーティングした「マカリヨン」を
クマちゃんバージョンに。

一流のショコラティエが作るキュートな「クマ」。
一体どんな味わいなのでしょう～？今から狙ってます！