スイーツプランナー 平田早苗さんのsweet morning
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ニューヨークはすでに先週からサマータイムが始まり
日本との時差は13時間。
ほとんど、日本とは昼夜逆転の生活です。


ニューヨークの街角で充実しているのは
朝ごはんを食べられるカフェが本当に多いこと!
早い店は6時台から、ケーキ屋さんでも
8時くらいからオープンしているから有難い。

コーヒー1杯でも良し、
サラダやサンドイッチ、クッキーやマフィンなど
好きなものを買って、足早にオフィスに向かう人が多いです。

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スターバックスはもちろん多いですが
それ以外にも、個性的なカフェが
増えてきています。
こちらは「macchiato espresso bar」。
ブルーが目を引くエスプレッソバー。
小さな店内だけどシンプルに作られてる
オシャレな店です。

いつも混んでて人気のようです。

あえて、朝食のついていないホテルを予約して
自分のお気に入りのカフェなどを見つけるのが楽しみ。


こちらは、金曜日がもう少しで終わるところ。
明日の土曜日は「マカロンデー」なので
また報告したいと思います!

Sat.20.03.2010

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プロフィール

平田早苗さん
(スイーツプランナー)
東京都生まれ。日本女子大学食物学科管理栄養士専攻卒。管理栄養士・ショコラコンシェルジュ。
子供の頃からお菓子作りが大好きで、趣味が高じて振り返ればスイーツに関する仕事ばかり、という職歴。2005年に起業し、現在は(株)ポットラックインターナショナル代表取締役としてスイーツに関するコンセプトメイキングや商品開発、講座やイベントの企画など、スイーツに関する様々なコンサルティング業務を行ない活躍中。ブログ「Chocolate and Sweets」も更新中!



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