春ですね

Thu.05.04.2012

新年度もスタート。
チラホラと咲き始めたという桜の知らせに、「いつお花見行こうかな」とソワソワしている横塚です。
この時期って、全体がパステルカラーで淡くてかわいい色合いで、
街行く女のコたちの服も明るくなって、鼻歌が似合いそうな空気が漂ってる気がします。

食材もそうですよ。
春の食材って、土の下からにょきっと出てきた命の息吹を感じさせるようなものや、
瑞々しさにあふれるものが多いんですよね。
写真は、そら豆。
そら豆のさやをよーーく見たことありますか？
しっとりと柔らかい綿毛に覆われていて、まるで豆を守るゆりかごみたいなんです。
これを塩茹でして、薄皮をむいて口に放り込むと、やわらかーーい甘みが広がって・・・幸せ。
今が旬です。
ゼヒお召し上がりくださいね☆

•   春ですね
•   1/21オリーブオイルセミナーのお知らせ
•   腸から美人に
•   お屠蘇（おとそ）
•   お散歩パン　パリ編公開中です
•   シャンパーニュツアー
•   パリの朝ごはんは
•   11/19-20は山梨へ大人の遠足☆
•   ハーブティー
•   最近お気に入りのシュワシュワ
•   レモンのクレープ
•   今年のパリ
•   やっぱりLADUREE
•   カプチーノのおとも
•   お刺身定食
•   新
•   明治神宮
•   ３１１
•   朝カレー
•   ステキなおうち＝ハウススタジオ
•   陽の光が似合うワイン
•   鮭の寒干
•   謹賀新年
•   ほっくり栗かぼちゃ
•   秋の果物まっさかり
•   さて、クイズです。
•   にんじんの葉っぱ
•   週末農業体験
•   食べるラー油を手作りで
•   一番好きな花
•   イチゴのジェラート
•   レモンとミントのジュース
•   目覚めのボンボン
•   春の香り
•   レモンティーは、シンプルなお茶で
•   韓国の朝ごはん
•   トリュフ塩のオムレツ
•   風邪っぴきさんの朝ごはん
•   王様の日！
•   飲んだ翌朝のおかゆ
•   飲んだ翌朝のポタージュ
•   二日酔いで、目覚めたらｗ対策ドリンク①
•   ワインの旬？
•   目覚めのフルーツゼリー
•   りんごがおいしい季節
•   虜系チョコスプレッド　ヌテッラ　
•   フルーツのスープ
•   肌寒い朝は・・・スパイスティー
•   イタリアの朝ごはん
•   時間のない朝食に　ミューズリー
•   朝のオリーブ
•   桃のマリネ
•   豆乳バナナジュース
•   朝ジュースのススメ
•   夏の冷え性　ジンジャーシロップ
•   ゴーヤージュース　むくみ＆二日酔い防止！
•   朝の撮影＠代官山ママタルト
•   伊右衛門カフェの朝ごはん
•   京都の朝
•   はじめまして！