朝ご飯にサンドイッチを作る事が多い我が家。
　　　　　　葉物野菜とハムなどを挟めば手軽に作れるところがgood！

　　　　　　でもたまには焼きたてのお肉を挟んだサンドイッチも・・・という事で
　　　　　　たまに作るのが、こちらの「テリヤキチキンサンド」

　　　　

　　　　　　甘みのあるタレとマヨネーズの相性が美味しい～♪
　　　　　　これにトマトのサラダとコンソメスープをトレイに盛り付けたら
　　　　　　モーニングセットの完成！

　　　　　　テリヤキチキンの作り方は「Happyさんのおべんとう」P.50にも
　　　　　　掲載していますが、
　　　　　　鶏モモ肉をフライパンで焼き、しっかりと中まで火をと通してから
　　　　　　下記の合わせダレを加えて煮詰めながら絡めたら完成です。

　　　　　　＜合わせダレ（鶏モモ肉1枚 200~250gに対して）＞
　　　　　　　醤油 大さじ１・みりん 大さじ１・はちみつ 小さじ１

　　　　　　こちらのテリヤキチキンは
　　　　　　ご飯の上に載せて丼にしても美味しいですよ(^^)

月.05.07.2010