腸は、私たちの健康にも大事なはたらきをしています。でも腸内の菌バランスは食生活や加齢、ストレスなどが原因で崩れがち。そうなると腸が正しく機能しにくくなります。健康的なキレイのためにも、腸内環境を整えて腸内美人をめざしましょう。

善玉菌を増やす腸内環境をキープするためにも、「ヨーグルト」は毎日摂りたいですよね。
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■材料(1人分) 明治ブルガリアのむヨーグルト・・・150ml パイナップル ・・・50g オレンジ ・・・1/2個(50g) レモン汁 ・・・2、3滴 ■作り方 (1) パイナップルは皮をとり、一口大に切る。オレンジは皮をむき、小房に分け(※)、一口大に切る。 (2)(1)と明治ブルガリアのむヨーグルトをミキサーに軽くかけ、レモン汁を加えて味を調える。 (3)グラスに注ぎ、お好みでオレンジとパイナップルのいちょう切り(分量外)を飾る。 ※オレンジは白いわたの部分をとると苦味が少なくなります。繊維が気になる場合は薄皮もむいてください。 |

| ★☆カクテル&ジュースコーディネーター/美容編集&ライター 出版社にて美容・料理関係の編集、記者を経験後、20kg減量の成功を活かし、美容・ダイエット効果を考えた低カロリーレシピを多彩に提案。現在は雑誌・WEBで多数執筆。 著書に「酵素たっぷりで「やせ体質」になる! 「朝ジュース」ダイエット 」(講談社の実用BOOK)、 「ココロとカラダにやさしい今夜の飲みもの」(日東書院)、 「美容と健康にバツグン!フルーツ&野菜のフレッシュジュース」(主婦の友社)がある。 ・レシピブログ連載: ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe ・朝時間.jp連載: 野菜&フルーツで美味しい毎日♪ |
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ヨーグルトの栄養
原材料の牛乳の栄養、たんぱく質、カルシウム、ビタミンなどがそのまま生きているバランス栄養食。| さらに乳酸菌による発酵作用で、栄養素の質もアップ!カルシウムもグーンと消化吸収しやすくなってます。 | ![]() |
乳酸菌とは?
ブドウ糖や乳糖などから有機酸を作りだす細菌の総称です。牛乳を飲むとお腹がゴロゴロする方にもヨーグルトはおすすめ!
牛乳でお腹がゴロゴロする原因は牛乳の乳糖。体質的に腸内で上手に分解されず吸収できないことが原因です。| ヨーグルトの乳酸菌は、乳糖の分解を促進して吸収しやすくしてくれます。 | ![]() |
Q:朝ドリンクにおすすめの食材は何ですか?
空腹の胃にやさしい乳製品ベースのドリンクに、オレンジやグレープフルーツなどの柑橘系や、りんごやパイナップルなど、食物繊維が豊富なフルーツを組み合わせるのがおすすめです。野菜やフルーツなどは同じ色の食材を合わせるとおいしい朝ドリンクができますよ♪Q:朝ドリンクを続けるコツは?
柑橘類、ぶどう類のように果汁を絞るだけのもの、バナナやいちじくなど、液体に入れて潰すだけの柔らかい素材で作るジュースレシピをいくつか覚えてきましょう。忙しい朝でも、手間がかからないので、毎朝のドリンク作りが楽しく続けられますよ。Q:朝ドリンクを始めて、変わったことは何ですか?
体重の増減や体調不良が起こりにくくなりました。肌の調子も安定するようになりました。体に必要な栄養が朝1杯のドリンクで、補えていると実感しています。

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